Torta con ciliege
Versione al cioccolato di: " Pan di Spagna senza uova "
con bagna al maraschino e sciroppo d'amarene, farcita di panna montata e amarene sciroppate, per la guarnizione  ciliege fresche tuffate in cioccolato fondente, panna e trucioli di cioccolato bicolore.