La mia prima orchidea di zucchero. E' una decorazione che ho realizzato per decorare una torta di mia creazione, dal gusto tradizionale e molto gradita,
un Millefoglie destrutturato.
Questa torta ha una base di pasta frolla che spruzzo leggermente con liquore a l'arancia mentre è ancora calda, una volta che la base è fredda la ricopro con una crema chantilly all'arancia e vaniglia dando la forma di una piccola cupola la cospargo con scaglie di pasta sfoglia e la spolverizzo di zucchero a velo, ed è pronta per il tocco finale la decorazione.
Ecco, queste sì che sono torte che meritano!!!
RispondiEliminaBellissima la decorazione, ma strepitosa sostanza!!
Bravissima Silvietta;)